Pequi sem espinhos estará em breve na mesa dos goianos

Comer pequi sem espinhos está cada vez mais próximo dos apreciadores desta iguaria do Cerrado. Após mais de duas décadas de pesquisa, a expectativa é de que em novembro as mudas das árvores sejam distribuídas para viveiristas e para agricultores familiares.
E quem fala mais sobre a novidade é a engenheira agrônoma da Emater Goiás responsável pela pesquisa, Elainy Botelho. A jornalista Maria Cristina Furtado conversou com a pesquisadora sobre o assunto.

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